Un "piccante" che picchia forte? Eccolo!
L’olio aromatizzato piccante è una naturale conseguenza alla produzione delle marmellate piccanti. Il peperoncino usato è sempre l’Habanero Orange che è caratteristico per piccantezza medio-alta (per alcuni altissima) e per il gusto unico, deciso e accattivante.
Non va a coprire gli altri gusti e non è un peperoncino che non sa di niente, anzi, è proprio stato scelto per la sua caratteristica di gusto ed essenza.
Dove lo uso in cucina?
Sostanzialmente, su tutto ciò che si vuole rendere più piccante, considerando la tematica dell’olio extra vergine d’oliva che ha un gusto e una consistenza a sé.
Antipasti
Negli antipasti può essere usato per salse, come il Guacamole oppure la salsa Harissa, originaria del Sud Africa, davvero eccezionale.
Primi e secondi
Sicuramente con la Pizza è eccezionale, dimostrazione del fatto per cui è fornito anche ad alcune Pizzerie che hanno scelto di offrire la qualità massima ai loro clienti quando si tratta di olio piccante.
Con la pasta è molto buono, o anche per un classico AOP aglio olio peperoncino.
Con carni, Chili con carne, per fagiolate, per pietanze Asiatiche, Thailandesi, Sud Americane, per moltissime pietanze da rendere focose!
Dolci e dessert
Non ci sono attualmente usi. Se trovi un modo per usarlo per un dolce, fammelo sapere!
Scegliere prodotti di qualità significa prendersi cura di sé stessi e dei propri cari.
Etichetta e preparazione
Olio aromatizzato piccante 250ml Fr. 18.-
100ml Fr. 7.20
Ingredienti: olio extra vergine d'oliva (spagna), peperoncini, sale.
Carlo Galbani, CH-6802 Monteceneri, Svizzera
Conservare in un luogo asciutto al riparo dalla luce e da fonti di calore.
Da consumare preferibilmente entro il:
Non contiene: nessun tipo di colorante, dolcificante o qualsiasi altra sostanza, è tutto genuino e fatto in casa.
La sua preparazione segue le indicazioni di igiene e cottura richiesti e in quasi tutti i processi c’è un controllo e una cura supplementare, non richiesta, ma comunque eseguita per garantire qualità e regolarità.
I cibi genuini, ricchi di sapori autentici, donano energia e benessere.
Acquolina in bocca e vuoi provarlo?
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